የፓሲፊክ ሰሜን ምዕራብ የእንግዳ ተቀባይነት ስልጠና ፕሮግራም በአሁኑ ጊዜ የምግብ አሰራር ስራን በሰራተኛ ማህበር የእንግዳ ተቀባይነት አሰሪ ለመጀመር ካሰቡ ሰዎች የፍላጎት ማመልከቻዎችን እየተቀበለ ነው።

የዝግጅት ጠረጴዛ በአሁኑ ጊዜ ሥራ አጥ ለሆኑ እና በንግድ ኩሽና ውስጥ በሠራተኛ ማኅበር ውስጥ በጀማሪ ደረጃ ለመስራት ፍላጎት ላላቸው የተዘጋጀ የቅድመ-ቅጥር ስልጠና ነው። 

ይህ ከUNITE HERE! Local 8፣ የእንግዳ ተቀባይነት ማህበር እና በሲያትል ውስጥ ካሉ ማህበራት ጋር በመተባበር የተዘጋጀ የሙከራ ስልጠና ፕሮግራም ነው።

ይህ የሙከራ ፕሮግራም በእንግሊዝኛ ቋንቋ የሚሰጥ ነው፤ የወደፊት ትምህርቶች በሌሎች ቋንቋዎችም ይሰጣሉ። ከሥራ ባልደረቦች ጋር ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ለመግባባት እና ከሱፐርቫይዘሮች መመሪያ ለመቀበል መካከለኛ የእንግሊዝኛ ቋንቋ አቀላጥፎ መናገር ይመከራል።

በንግድ ኩሽና ውስጥ መሥራት አካላዊ አድካሚ ነው። ለረጅም ጊዜ መቆም - ብዙውን ጊዜ እስከ ስምንት ሰዓት - ለእርስዎ ከባድ ከሆነ፣ ይህ ሙያ ፈታኝ ሊሆን ይችላል። የወጥ ቤት ስራዎችም የተለያዩ የአካል ክህሎቶችን ይፈልጋሉ፤ ለምሳሌ አትክልቶችን መቁረጥ ወይም ንጥረ ነገሮችን በትክክል መለካት ያሉ ተግባራትን ለማከናወን ጥሩ የሞተር ክህሎቶች እና ከባድ እቃዎችን ለማንሳት እና ለመሸከም አጠቃላይ የሞተር ክህሎቶች።

የሥልጠና ፕሮግራማችን ተሳታፊዎች ለሥራው የሚያስፈልጉትን አካላዊ ፍላጎቶች ለማዘጋጀት እና በኩሽና ውስጥ የረጅም ጊዜ ደህንነት እና ስኬትን ለማበረታታት የሚረዳ ተገቢ የሰውነት መካኒክስን በተመለከተ መመሪያን ያካትታል።

ባለፉት ዓመታት፣ የሰራተኛ ማህበራችን UNITE HERE! Local 8፣ ጠንክሮ ታግሏል እናም አሸንፏል፡

· የኑሮ ደሞዝ

· የሥራ ዋስትና

· በስራው ላይ ያለ ድምፅ

· በሥራ ቦታ አክብሮት

· በአሠሪው የሚከፈል ተመጣጣኝ የቤተሰብ የጤና መድህን

የሥልጠና ፕሮግራሙ ተልዕኮ ለአስፈፃሚ እና ለወደፊት ሰራተኞች የአሠሪ አጋሮቻችንን ፍላጎት ለማሟላት በጊዜው ስልጠና መስጠት ነው።

በአጋር አሠሪዎች የምግብ አሰራር ስራዎች በሰዓት በአማካይ 25 ዶላር ይጀምራሉ። ጥቅሞቹ የጤና፣ የመድኃኒት ማዘዣ፣ የማየት፣ የጥርስ ህክምና፣ የጡረታ፣ የአካል ጉዳት እና የአባልነት ድጋፍን ያካትታሉ። ብቁነት የሚወሰነው በአሠሪው እና በሚሰሩበት ሰዓት ላይ ነው።

የዝግጅት ጠረጴዛ የምግብ አሰራር ስልጠና የተዘጋጀው በንግድ ኩሽና ውስጥ በመግቢያ ደረጃ ላይ ሆነው መሥራት ለሚፈልጉ ነው። ይህ ስልጠና ከምግብ አሰራር ክህሎቶች የበለጠ ያካትታል። እንዲሁም የምግብ አሰራርን መጠን እና ልወጣዎችን፣ የውስጥ የደንበኞች አገልግሎትን፣ የሰውነት ሜካኒክስን እና የስራ ፍለጋ እገዛን ጨምሮ የምግብ አሰራር የሂሳብ ርዕሶችን ይሸፍናል።

የሥልጠና ግቦች

· ተሳታፊዎች በሠራተኛ ማህበር ንብረት ውስጥ እንደ መግቢያ ደረጃ የምግብ አሰራር ሰራተኛ ስኬታማ ለመሆን የሚያስፈልጉትን የመግቢያ ደረጃ ክህሎቶች እና ችሎታዎች ያገኛሉ።

· ተሳታፊዎች ከቡድን አባላት ጋር ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመስራት ጠንካራ የመግባቢያ ክህሎቶችን ያዳብራሉ። ስልጠናው አዎንታዊ አመለካከትን በመጠበቅ፣ ተለዋዋጭ እና ተለዋዋጭ መሆን እና ጫና ውስጥ መረጋጋትን በመጠበቅ ላይ ያተኩራል - ይህም በንግድ ኩሽና ውስጥ ፈጣን እና ከፍተኛ ኃይል ባለው አካባቢ ውስጥ ለስኬት ቁልፍ ባህሪያት ነው።

· ተሳታፊዎች የሪዚሜያቸውን የምግብ አሰራር ሚናዎች የማረም እና የማበጀት ክህሎቶችን ያገኛሉ፣ በቃለ መጠይቅ አውደ ጥናቶች ይሳተፋሉ፣ ከLocal 8 አጋር አሠሪዎች ጋር ማመልከቻዎችን ያጠናቅቃሉ፣ እንዲሁም ከአሠሪዎች ጋር በቦታው በሚደረጉ ቃለመጠይቆች ይሳተፋሉ።

· ሁሉም ተሳታፊዎች የዋሽንግተን ስቴት የምግብ ሰራተኛ ካርድ ያገኛሉ።

ፕሮግራሙ በአሁኑ ጊዜ ከሐምሌ 21 እስከ ኦገስት 1 ድረስ እንዲቀጥል ታቅዷል።

ተሳታፊዎች በ 8፡00 ሰዓት ለመድረስ እቅድ ማውጣት አለባቸው። ፕሮግራሙ ከጠዋቱ 8፡00 እስከ ምሽቱ 5፡00 ድረስ ይካሄዳል። ለስልጠና ጊዜ፣ ለምርመራ ቃለ መጠይቅ እና ለአቅጣጫ የሚሰጡ ለሙያተኞች የሚሰጥ ክፍያ ይሰጣል።

ፕሮግራሙ በሲያትል በሚገኘው የሶዶ ሰፈር ውስጥ በሚገኙ ሁለት ቦታዎች ይካሄዳል።