የሥልጠና ፕሮግራሙ ሁለት የምግብ አሰራር ፕሮግራሞችን በማቅረብ ኩራት ይሰማዋል፤ እነሱም የምግብ አሰራር መሰረታዊ ነገሮች እና የምግብ አሰራር መካከለኛ ናቸው ። በ2028 የምግብ አሰራር የላቀ ፕሮግራም ይጀምራል።

ኮርሶቻችን በአሁኑ ጊዜ ተቀጥረው ለሚሠሩ የሰራተኛ ማህበር ሰራተኞች የታሰቡ ሲሆን እነዚህም በእያንዳንዱ ክፍል ለመሳተፍ፣ አዳዲስ ክህሎቶችን ለመለማመድ እና የተማሩትን በስራ ላይ ለማዋል ቁርጠኛ ናቸው። ግባችን ሰራተኞች በእንግዳ ተቀባይነት ኢንዱስትሪ ውስጥ ለሙያ እድገት እንዲዘጋጁ መርዳት ነው።

የእኛ ኮርሶች የሚከተሉትን ለማድረግ ለሚፈልጉ ሠራተኞች የታሰቡ ናቸው፦

• አዳዲስ የምግብ አሰራር ክህሎቶችን ይማሩ።

• ለማስተዋወቂያ ይዘጋጁ።

• ለአዲስ የወጥ ቤት ቦታ ብቁ ይሁኑ።

• በኩሽና ውስጥ በራስ መተማመንን ይገንቡ።

የምግብ አሰራር መሰረታዊ ነገሮች፡- ለመጋቢዎች/የእቃ ማጠቢያዎች እና ለዝግጅት ምግብ አብሳዮች የወጥ ቤት ዝግጁነት ላይ ያተኮረ መሰረታዊ ስልጠና። የምግብ ደህንነትን እና ንፅህናን ያጠናክራል። መሰረታዊ የቢላ ክህሎቶችን፣ የቀዝቃዛ ምግብ ማብሰል ዘዴዎችን እና የስራ ቦታ ፍላጎቶችን ያስተዋውቃል። ይህ ስልጠና ወጥነትን፣ ፍጥነትን እና የቡድን ስራን በማተኮር ለመግቢያ ደረጃ የወጥ ቤት ሚናዎች ያዘጋጅዎታል። በስልጠናው ውስጥ በሙሉ ሰዓታት ለሚሳተፉ ሰዎች የስቴፕንድ አገልግሎት ይገኛል። 32 ሰዓታት።

በጥቅምት ወር ሁለት አማራጮች አሉ!

ሴፕቴምበር 30፣ ጥቅምት 1፣ 7 እና 8፤ ከጠዋቱ 8 ሰዓት እስከ ምሽቱ 5 ሰዓት

ኦሪገን

ጥቅምት 26-29፤ ከጠዋቱ 8 ሰዓት እስከ ምሽቱ 5 ሰዓት

በጥቅምት ወር የምግብ አሰራር መሰረታዊ ኮርሶች ውስጥ በአንዱ ለመመዝገብ ጥያቄ

ኮርሶች በጥር እና ሚያዝያም ይሰጣሉ።

የምግብ አሰራር መካከለኛ ፡ ይህ ኮርስ ወደ መስመር ኩክ፣ ኩክ I እና የባንኬት ኩክ ሚናዎች ለመዛወር ፍላጎት ላላቸው ሰራተኞች የቴክኒክ ብቃት እና ነፃነትን ይገነባል። የመሳሪያ ችግሮችን መመርመር፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በፍጥነት ማስተካከል፣ የአገልግሎት ችግሮችን መፍታት እና በከፍተኛ ግፊት አካባቢዎች በልበ ሙሉነት መምራት ይማሩ። ይህ ኮርስ የጥራት ደረጃዎችን ያጠናክራል እና በፍጥነት በሚሄድ የወጥ ቤት አካባቢ ውስጥ የችግር አፈታትን ያስተዋውቃል። ስቴፒንድ በስልጠናው ሰዓታት ውስጥ ለሚሳተፉ ሁሉ ይገኛል። 40 ሰዓታት።

በታህሳስ፣ መጋቢት እና ግንቦት የሚቀርቡ ኮርሶች።

የምግብ አሰራር የላቀ ፡ ለከፍተኛ ክህሎት ሚናዎች እና ለቀጣይ የሙያ እድገት ያዘጋጅዎታል። በተራቀቁ ቴክኒኮች፣ በምናሌ አፈፃፀም፣ በፕላቲንግ፣ በወጪ ግንዛቤ እና በመስመር ላይ አመራር ላይ ያተኩራል። ለሊድ ወይም ለልዩ የስራ ቦታዎች ትክክለኛነትን፣ ቅልጥፍናን እና ዝግጁነትን ያጎላል። በስልጠናው ውስጥ በሁሉም ሰዓታት ለሚሳተፉ ሰዎች የስቴፒንድ አገልግሎት ይገኛል። በ2028 ለመጀመር ታቅዷል።

የ2026-2027 የሥልጠና እድሎችዎ፡

ጥቅምት፡ የምግብ አሰራር መሰረታዊ ነገሮች፣ ሁለት ኮርሶች ይሰጣሉ!

ታህሳስ፡ የምግብ አሰራር መካከለኛ

ጥር፡ የምግብ አሰራር መሰረታዊ ነገሮች፣ ሁለት ኮርሶች ይሰጣሉ!

መጋቢት፡ የምግብ አሰራር መካከለኛ

ኤፕሪል፡ የምግብ አሰራር መሰረታዊ ነገሮች

ግንቦት፡ የምግብ አሰራር መካከለኛ

ለእያንዳንዱ ክፍል ከመጀመሩ ሁለት ወራት በፊት መመዝገብ ይችላሉ። ምዝገባው የሚጀምረው በወሩ የመጀመሪያ የስራ ቀን ነው።

ለምሳሌ፦

• የጥቅምት ክፍሎች፡ ምዝገባው የሚጀምረው በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ ነው።

• የህዳር ክፍሎች፡ ምዝገባው የሚጀመረው በሴፕቴምበር 1 ነው።

ከእነዚህ ኮርሶች ውስጥ አንዱን ለመውሰድ ፍላጎት ካለዎት እባክዎን የፍላጎት ቅጹን ይሙሉ፤ ይህም ኮርሶቹ ከተያዙ በኋላ ቡድናችን ከእርስዎ ጋር እንዲገናኝ ያስችለዋል።

ለሁሉም የምግብ አሰራር ኮርሶቻችን፣ ወቅታዊ የምግብ ሰራተኛ ካርድ ሊኖርዎት ይገባል። እንዲሁም የማይንሸራተት ጫማ፣ ተስማሚ ልብሶች ወይም አሠሪዎ የሚያቀርበውን ዩኒፎርም ለመልበስ እቅድ ማውጣት አለብዎት። ረጅም ፀጉር ካለዎት እና መታሰር ያለበት። በመጨረሻም፣ በስልጠናው ቀናት ሁሉ መገኘት እንዲችሉ የጊዜ ሰሌዳዎን ለማፅዳት እቅድ ማውጣት አለብዎት።

የምግብ አሰራር ስልጠናችን ስልጠናውን ለመከታተል እና ለማጠናቀቅ የሚሰጥ ክፍያ ይሰጣል። ይህ ክፍያ የሚወሰነው በክፍል መገኘትዎ እና በማጠናቀቅዎ ላይ ነው፣ ክፍል ካመለጡዎት ተመጣጣኝ ክፍያ ሊሰጥዎት ይችላል። የስኮላርሺፕ ሽልማት ዝርዝሮች በክፍል የመጀመሪያ ቀን ይሸፈናሉ።

የስቴፒንድ ዝርዝሮች ፡ እባክዎን አስቀድመው ያቅዱ። የስቴፒንዶች ክፍያ በክፍል የመጨረሻ ቀን አይከፈልም። ብዙውን ጊዜ የሚፈለገውን ሂደት እስክናጠናቅቅ ድረስ ክፍሉ ካለቀ ከአራት ሳምንታት በኋላ ይገኛሉ።

ብቁ የሆኑ ተሳታፊዎች የ UNITE HERE አባላት የሆኑ የአጋር አሠሪዎች የአሁኑ ሠራተኞች ናቸው! Local 8. በ2026 የዝግጅት ሰንጠረዥ ፕሮግራም ውስጥ ያሉ ተሳታፊዎች ያ ሥርዓተ ትምህርት በዚያ ፕሮግራም ውስጥ ስለተካተተ ለምግብ አሰራር መሰረታዊ ነገሮች ብቁ አይደሉም። የባልደረባ አሠሪዎችን ዝርዝር ለማግኘት የሥራ አገናኝን ይመልከቱ። ብቁ የሆኑ ተሳታፊዎች ባለፉት 18 ወራት ውስጥ ኮርሱን ያልወሰዱ ናቸው።