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Recetas por raciones: cálculos para cocineros


Enlace para inscribirse en la clase: https://form.jotform.com/2526055795

Curso dos: 

Estipendio de $200

1, 2 y 3 de diciembre, de 4:00 p. m. a 8:00 p. m.

Los participantes recibirán un estipendio de 200 dólares al completar las 12 horas de capacitación.

Los participantes deben llegar antes de las 3:45 p. m. para recibir el estipendio completo.

Esta clase se centra en la práctica, la aplicación práctica y el repaso.

Se enfocará en los fundamentos de las medidas: herramientas, vocabulario, peso frente a volumen, medición de ingredientes húmedos y secos, y medidas imperiales frente a métricas, así como la conversión entre unidades métricas e imperiales.

El curso repasará fracciones y porcentajes, y practicará los conceptos matemáticos básicos (suma, resta, multiplicación y división) para calcular el costo de los alimentos. Los participantes utilizarán una tabla de conversión y aprenderán a adaptar las recetas a diferentes cantidades.

Ubicación: Calle S Dearborn y Avenida Rainier S (Distrito Internacional)

  • Cada curso tiene una duración de 12 horas y es necesario completar todas las horas para recibir el estipendio.

  • Llegar tarde a clase o salir antes de tiempo afectará la asignación del estipendio.

  • Los participantes que cumplan con los requisitos pueden tomar estos cursos una vez cada 18 meses.

  • Los participantes elegibles son empleados actuales de empleadores asociados que también son miembros de UNITE HERE! Local 8. Consulte el enlace de Empleos para ver la lista de empleadores asociados.

  • Los estipendios se entregarán al final de cada curso y deberán completar un formulario W9. El procesamiento del pago tardará varias semanas.

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