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Les bases de la cuisine


  • Seattle, État de Washington (carte)

Inscrivez-vous ici !

Les inscriptions pour 2026 sont désormais ouvertes !

Les 23, 24, 25 et 26 février (du lundi au jeudi), de 16 h à 20 h . Les inscriptions à ce cours se terminent le 2 février 2026.

Tous les cours auront lieu dans notre salle de cours située à Capitol Hill.

Parmi les thèmes abordés, on trouve :

  • Sécurité alimentaire et hygiène.

  • Manipulation sécurisée des couteaux.

  • Entraînez-vous à manier le couteau.

  • Méthodes de cuisson courantes.

  • Placage.

    Informations importantes :

  • Les retards en cours ou les départs anticipés auront une incidence sur l'attribution de l'allocation.

  • Les participants éligibles peuvent suivre ces formations une fois tous les 18 mois.

  • Les participants éligibles sont les salariés actuels des entreprises partenaires qui sont également membres de la section locale 8 de UNITE HERE ! Consultez la rubrique « Emplois » pour obtenir la liste des entreprises partenaires.

  • Les indemnités seront versées à la fin de chaque formation et vous devrez remplir un formulaire W9. Les participants doivent prévoir un délai de quelques semaines pour le traitement du versement de l'indemnité. Celle-ci n'est pas disponible immédiatement après la formation.

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16 février

Le programme de formation en hôtellerie du Nord-Ouest du Pacifique est fermé pour les fêtes

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24 février

Formation MAST en présentiel