Prochains événements liés à la formation et au recrutement
Le service parfait : l'art du bar pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration
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Le service parfait : l'art du bar pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration
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« L'esprit de l'accueil » : programme de formation des agents d'entretien des chambres
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Formation MAST en présentiel
L'Office de contrôle des alcools et du cannabis de l'État de Washington (WSLCB) exige que les personnes chargées de servir, de préparer des boissons, de vendre de l'alcool ou de superviser la vente d'alcool soient titulaires d'une carte MAST.
Si vous travaillez pour l'un de nos employeurs partenaires OU si vous avez reçu une offre d'emploi de la part de l'un d'entre eux ET que vous avez besoin d'une nouvelle carte ou d'un renouvellement, nous vous invitons à participer à notre formation MAST en présentiel. Consultez la rubrique « Emplois » pour obtenir la liste des employeurs partenaires.
Salon de l'emploi dans le secteur de l'hôtellerie-restauration
Rejoignez les employeurs locaux du secteur de l'hôtellerie-restauration pour découvrir leurs offres d'emploi !
Formation MAST en présentiel
L'Office de contrôle des alcools et du cannabis de l'État de Washington (WSLCB) exige que les personnes chargées de servir, de préparer des boissons, de vendre de l'alcool ou de superviser la vente d'alcool soient titulaires d'une carte MAST.
Si vous travaillez pour l'un de nos employeurs partenaires OU si vous avez reçu une offre d'emploi de la part de l'un d'entre eux ET que vous avez besoin d'une nouvelle carte ou d'un renouvellement, nous vous invitons à participer à notre formation MAST en présentiel. Consultez la rubrique « Emplois » pour obtenir la liste des employeurs partenaires.
Le service parfait : l'art du bar pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration
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Salon de l'emploi WorkSource du comté de King
Venez nous rendre visite au salon de l'emploi WorkSource du comté de King !
Recettes et portions : calculs pour les cuisiniers
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Des recettes aux proportions : calculs pour les cuisiniers
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Formation MAST en présentiel
L'Office de contrôle des alcools et du cannabis de l'État de Washington (WSLCB) exige que les personnes chargées de servir, de préparer des boissons, de vendre de l'alcool ou de superviser la vente d'alcool soient titulaires d'une carte MAST.
Si vous travaillez pour l'un de nos employeurs partenaires OU si vous avez reçu une offre d'emploi de la part de l'un d'entre eux ET que vous avez besoin d'une nouvelle carte ou d'un renouvellement, nous vous invitons à participer à notre formation MAST en présentiel. Consultez la rubrique « Emplois » pour obtenir la liste des employeurs partenaires.
Le service parfait : l'art du bar pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration
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Recettes et portions : calculs pour les cuisiniers
Recettes et portions : calculs pour les cuisiniers
Recettes et portions : calculs pour les cuisiniers
Recettes et portions : calculs pour les cuisiniers
Salon de l'emploi des employeurs syndiqués
Rejoignez-nous pour notre prochain salon de l'emploi syndical, le 23 octobre ! Nos salons de l'emploi syndicaux proposent exclusivement des offres d'emploi et des places d'apprentissage dans le comté de King !
Maîtrise de la cuisine : les bases culinaires
Mardi de 9 h 30 à 16 h, mercredi de 9 h 30 à 16 h et jeudi de 9 h 30 à 14 h.
L'heure d'arrivée est fixée à 9 h. Durée totale : 16 heures.
Disponible en anglais.
La présence à l'ensemble des 16 heures est obligatoire pour percevoir l'indemnité de 450 $.
Le quartier de Capitol Hill à Seattle.
Des mots qui accueillent
« Words that Welcome » est un programme destiné aux personnes qui apprennent l'anglais. Il propose des cours axés sur les compétences linguistiques nécessaires pour exercer un métier dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Les salariés peuvent s'inscrire au programme le premier mardi de chaque mois à 10 h en participant à une séance d'orientation organisée par Seattle Jobs Initiative, située à l'adresse suivante : Pacific Tower, 1200 12th Ave S, Seattle, WA 98144. Les lignes de bus Metro 36 et 60 s'arrêtent juste devant la Pacific Tower. Le tramway s'arrête au Beacon Hill Transit Center. De là, vous pouvez prendre le bus Metro 36 en direction du nord, vers la tour.
Les participants éligibles sont les salariés actuels d'employeurs partenaires qui sont également membres de la section locale 8 de UNITE HERE ! Consultez la rubrique « Emplois » pour obtenir la liste des employeurs partenaires.
Les cours peuvent être suivis en ligne sur votre propre appareil, comme un smartphone ou une tablette.
Vous pouvez également utiliser la salle informatique située à Seattle Jobs Initiative tous les mardis de 10 h à midi.
La table de préparation
Le programme de formation en hôtellerie du Nord-Ouest du Pacifique recueille actuellement les candidatures de personnes souhaitant se lancer dans une carrière culinaire au sein d'un établissement hôtelier syndiqué.
Le programme « Prep Table » est une formation préparatoire à l'emploi destinée aux personnes actuellement sans emploi et souhaitant travailler dans une cuisine professionnelle à un poste de débutant auprès d'un employeur syndiqué.
Il s'agit d'un programme de formation pilote mis au point en partenariat avec UNITE HERE ! Local 8, le syndicat du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, et des employeurs syndiqués de Seattle.
Ce programme pilote sera dispensé en anglais ; les prochaines sessions seront proposées dans d'autres langues. Il est recommandé d'avoir un niveau intermédiaire en anglais afin de pouvoir communiquer en toute confiance avec ses collègues et de suivre les consignes de ses supérieurs.
Travailler dans une cuisine professionnelle est physiquement exigeant. Si rester debout pendant de longues périodes — souvent jusqu’à huit heures — vous pose des difficultés, cette carrière pourrait s’avérer difficile. Les métiers de cuisine exigent également un mélange de compétences physiques : une motricité fine pour des tâches telles que couper des légumes en dés ou doser les ingrédients avec précision, et une motricité globale pour soulever et transporter des objets lourds.
Notre programme de formation comprend des conseils sur les bons gestes à adopter afin de préparer les participants aux exigences physiques du métier et de favoriser leur sécurité et leur réussite à long terme en cuisine.