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Recetas a Raciones: Cálculos para Cocineros


Enlace para inscribirse en la clase: https://form.jotform.com/2526055795

Curso Dos: 

Estipendio de $200

1, 2, y 3 de Diciembre, 4:00 pm - 8:00 pm

Los participantes recibirán un estipendio de $200 al completar las 12 horas de capacitación.

Los participantes deben llegar antes de las 3:45 pm para recibir el estipendio completo.

Esta clase se centra en la práctica, la aplicación práctica y el repaso.

Se centrará en los fundamentos de las medidas: herramientas, vocabulario, peso versus volumen, medición de ingredientes húmedos y secos, y medidas imperiales versus métricas, y conversión entre unidades métricas e imperiales.

El curso revisará fracciones y porcentajes, y practicará los fundamentos matemáticos (suma, resta, multiplicación y división) para calcular el costo de los alimentos. Los participantes usarán una tabla de conversión y aprenderán a escalar recetas.

Ubicación: S Dearborn St y Rainier Ave S (Distrito Internacional)

  • Cada curso tiene una duración de 12 horas y es necesario completar todas las horas para obtener el estipendio.

  • Llegar tarde a clase o salir temprano afectará la asignación del estipendio.

  • Los participantes elegibles pueden tomar estos cursos una vez cada 18 meses.

  • Los participantes elegibles son empleados actuales de empleadores asociados que también son miembros de UNITE HERE! Local 8. Consulte el enlace de Empleos para ver la lista de empleadores asociados.

  • Los estipendios se emitirán al final de cada curso y deberán completar un formulario W9. El procesamiento del pago tardará varias semanas.

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