Le coulage de pro :
Le métier de barman pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration
Demande d'inscription à la session du 12 au 15 octobre 2026
C'est un moyen astucieux d'acquérir des compétences pratiques, de gagner en assurance et de se démarquer dans le secteur en pleine expansion de l'hôtellerie-restauration. Non seulement vous apprendrez à préparer des boissons, à utiliser le matériel et à offrir un excellent service client, mais vous acquerrez également des connaissances précieuses sur le service responsable d'alcool, la sécurité au travail et la réglementation locale.
Que vous vous lanciez dans une nouvelle carrière, que vous preniez de nouvelles fonctions au sein de votre entreprise actuelle ou que vous souhaitiez perfectionner vos compétences dans votre poste actuel, maîtriser l'art de la mixologie grâce à une formation de barman vous apportera une expérience pratique et un diplôme reconnu par le secteur !
Une certification MAST est requise avant l'inscription. Vous n'en avez pas ? Inscrivez-vous ici pour suivre une formation MAST en présentiel.
Il faut avoir 21 ans pour suivre ce cours.
La formation dure environ 30 heures, réparties sur quatre journées de 7,5 heures chacune, généralement du lundi au jeudi. En 2026, l'allocation versée pour la formation de barman s'élèvera à 639,00 $.
Notre formation culinaire propose des allocations aux participants qui suivent et terminent la formation. Le montant de cette allocation dépend de votre assiduité et de la réussite de la formation ; si vous manquez des cours, vous pourriez percevoir une allocation calculée au prorata. Les modalités d'attribution de l'allocation vous seront expliquées le premier jour de cours.
Les cours ont lieu EN PRÉSENTIEL de 10 h à 18 h, avec une pause déjeuner d'une demi-heure.
Vos opportunités de formation pour 2026-2027 :
Du 12 au 15 octobre 2026
novembre
décembre
janvier
février
mars
avril
Vous pouvez vous inscrire à chaque cours environ deux mois avant son début. Les inscriptions s'ouvrent le premier jour ouvré du mois.
Par exemple :
Cours d'octobre : les inscriptions débutent début août.
Cours de novembre : les inscriptions ouvrent le 1er septembre.
Les inscriptions aux cours de barman sont clôturées dès que la capacité maximale de 10 participants est atteinte. Les places sont attribuées selon le principe du « premier arrivé, premier servi ».
Les cours ont lieu à Tukwila.
Ce cours est un cours D'INITIATION destiné aux personnes qui n'exercent pas actuellement le métier de barman. N'hésitez pas à revenir consulter notre site pour connaître les dates de notre prochain cours de mixologie de perfectionnement, qui sera proposé prochainement.
Informations sur les indemnités : veuillez vous y prendre à l'avance. Les indemnités ne sont pas versées le dernier jour de cours. Elles sont généralement disponibles environ quatre semaines après la fin des cours, le temps que nous menions à bien les démarches administratives nécessaires.
Les participants éligibles sont les salariés actuels d'employeurs partenaires qui sont également membres de la section locale 8 de UNITE HERE ! Consultez la rubrique « Emplois » pour obtenir la liste des employeurs partenaires. Sont éligibles les participants qui n'ont pas suivi cette formation au cours des 18 derniers mois.